いまさら2022年春の旅行記です。掛け持ちで働いていた職場のうちひとつを2021年度をもって退職することになり、バタバタしていたらすっかり桜の季節になってしまった。退職前後のあれこれも落ち着きようやく少し時間が取れそうな気配を見せたところで、少し…

いつかの夏、岡山県の日生で牡蠣のお好み焼き「カキオコ」を食べたときの、店のメニューに添えてあった一文が忘れられなかった。「ぜひ今年の冬はまた、プリプリの牡蠣を食べに日生へいらしてください」牡蠣のシーズンから大きく外れた夏場は風味が落ちる冷…